Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pinto grah večer prije namoči u obilno hladne vode. Sutradan ga ocijedi i sa svježom vodom, polovicom luka i češnjakom na laganoj vatri kuhaj 1,5–2 sata, dok ne omekša; na kraju posoli.
2. U tavi slaninu narezanu na kockice prži 5 minuta, dok ne pusti masnoću, a zatim dodaj chorizo istisnut iz ovitka i prži još 3 minute.
3. Dodaj hrenovke narezane na kolutove, preostali sitno nasjeckani luk i na kolutove narezan jalapeño i prži 4 minute.
4. Dodaj rajčicu narezanu na kockice i kuhaj 5 minuta, dok se ne raskuha.
5. Mješavinu s mesom ulij u grah zajedno s tekućinom i na laganoj vatri kuhaj još 20 minuta, da se okusi sjedine; na kraju umiješaj sitno nasjeckani korijander.
6. Posluži juhasto, u dubokoj zdjeli, s kukuruznom tortiljom ili uz meso s roštilja.
Savjet: „Charro” je meksički kauboj na konju – ovaj je grah nezaobilazan pratilac nedjeljnih roštiljanja (carne asada).
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.