Paratoi: Mae'r saig hon yn cynnwys cig amrwd. Nid yw ffresni, oeri, sesnin na rhewi byr yn dileu'r risg o haint o gig amrwd. Dewiswn gynhwysion sy'n cael eu gwerthu'n benodol at y defnydd hwn yn unig, eu cadw'n oer drwy'r amser a'u bwyta'n syth ar ôl paratoi. Ni ddylai plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn na phobl â system imiwnedd wan ei fwyta'n amrwd; dewiswn saig wedi'i choginio'n llwyr ar eu cyfer. Dylai'r melynwy a ddefnyddir yn amrwd fod yn gynnyrch masnachol wedi'i basteureiddio.
Mae stecen tartar yn glasur i'r rhai sy'n mwynhau cig amrwd – wedi'i gwneud o gig cwbl ffres, wedi'i oeri'n dda yn unig, a'r sesnin sy'n rhoi ei chymeriad iddi.
1. Cadwn y cig eidion newydd ei friwio yn oer nes ei ddefnyddio.
2. Torrwn y nionyn a'r garlleg yn fân iawn.
3. Cymysgwn y melynwy, y mwstard, y paprica, y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r garlleg â'r cig.
4. Sesnwn yn gryf â halen a phupur newydd ei falu.
5. Cymysgwn yn drylwyr, yna siapio'n dwmpathau fesul dogn.
6. Gweinwn ar unwaith â bara newydd ei dostio.
Awgrym: Gwna o gig cwbl ffres sydd wedi'i gadw'n oer drwy'r amser yn unig – dyma'r peth pwysicaf ar gyfer saig amrwd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.