Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tatarský biftek je klasikou milovníků syrového masa – připravuje se výhradně z naprosto čerstvého, dobře vychlazeného masa a výrazný charakter mu dodává dochucení.
1. Čerstvě mleté hovězí maso uchováváme až do použití v chladu.
2. Cibuli a česnek nakrájíme velmi nadrobno.
3. K masu přimícháme žloutek, hořčici, mletou papriku, nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
4. Výrazně dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
5. Důkladně propracujeme a jednotlivé porce vytvarujeme do kopečků.
6. Ihned podáváme s čerstvě opečeným chlebem.
Tip: Připravujeme pouze z naprosto čerstvého masa, které bylo po celou dobu uchovávané v chladu – u syrového pokrmu je to nejdůležitější.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.