Tatarski biftek

Predjed 20 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
338kcal
23gBeljakovine
5gOgljikovi hidrati
21gMaščobe
Sestavine
  • 50 dkg mleta govedina
  • 2 kos jajčni rumenjak
  • 1 glava čebula
  • 1 žl. gorčica
  • 1 č. žl. mleta paprika
  • 1 strok česen
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Tatarski biftek je klasika za ljubitelje surovega mesa – pripravimo ga izključno iz brezhibno svežega, dobro ohlajenega mesa, značilen okus pa mu dajejo začimbe.

1. Sveže mleto govedino do uporabe hranimo na hladnem.

2. Čebulo in česen zelo drobno sesekljamo.

3. Mesu primešamo rumenjak, gorčico, mleto papriko, drobno sesekljano čebulo in česen.

4. Izrazito začinimo s soljo in sveže mletim poprom.

5. Temeljito premešamo in oblikujemo kupčke za posamezne porcije.

6. Takoj postrežemo s sveže popečenim kruhom.

Namig: Pripravi ga samo iz brezhibno svežega mesa, ki je bilo ves čas na hladnem – pri surovi jedi je to najpomembnejše.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.