După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Biftecul tartar este un preparat clasic pentru amatorii de carne crudă – se face exclusiv din carne impecabil de proaspătă și bine răcită, iar condimentarea îi dă caracterul deosebit.
1. Păstrăm carnea de vită proaspăt tocată la rece până la utilizare.
2. Tocăm foarte mărunt ceapa și usturoiul.
3. Amestecăm carnea cu gălbenușul, muștarul, boiaua, ceapa tocată mărunt și usturoiul.
4. Asezonăm intens cu sare și piper proaspăt măcinat.
5. Omogenizăm bine, apoi modelăm în porții sub formă de mici movilițe.
6. Servim imediat, cu pâine proaspăt prăjită.
Sfat: Pregătim numai din carne impecabil de proaspătă, păstrată la rece în permanență – acesta este lucrul cel mai important la un preparat crud.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.