Spageti â garlleg, olew a tsili (Spaghetti aglio, olio e peperoncino)

Prif gwrs + saig ochr 20 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
557kcal
13gProtein
73gCarbohydradau
22gBraster
Cynhwysion
  • 40 dkg spageti
  • 2 ll.f. halen
  • 8 ll.f. olew olewydd gwyryfol ychwanegol
  • 4 ewin garlleg
  • 1 ll.d. naddion tsili
  • 3 ll.f. dail persli
Disgrifiad

1. Berwn ddigon o ddŵr mewn pot mawr, ychwanegu halen a choginio'r spageti am 1 munud yn llai na'r amser a nodir ar y pecyn.

2. Yn y cyfamser, sleisiwn y garlleg yn denau a thorri'r persli'n fân.

3. Mewn padell fawr, cynheswn yr olew olewydd allforwyn dros wres isel, ychwanegu'r garlleg a'r naddion tsili a ffrio am 2–3 munud gan wylio drwy'r amser, nes bod y garlleg ond newydd droi'n euraidd golau.

4. Rhown lond mwg o'r dŵr coginio o'r neilltu, draenio'r spageti a'i dywallt i'r badell ar unwaith.

5. Ychwanegwn ychydig o ddŵr coginio a throi dros wres uchel am 1 munud nes bod yr olew a'r dŵr startshlyd yn ffurfio saws sidanaidd sy'n glynu wrth y pasta; yn olaf cymysgwn y persli i mewn.

6. Gweinwn ar unwaith yn boeth – heb gaws yn draddodiadol.

Awgrym: Y garlleg sydd bwysicaf: os bydd yn brownio, bydd yn chwerw ac yn difetha blas y pryd cyfan – mae'n well ei dynnu oddi ar y gwres yn gynt.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.