După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem apă din belșug într-o oală mare, sărăm și fierbem spaghetele cu 1 minut mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj.
2. Între timp feliem usturoiul subțire și tocăm pătrunjelul fin.
3. Încălzim uleiul de măsline extravirgin la foc mic într-o tigaie mare, adăugăm usturoiul și fulgii de chili și rumenim 2–3 minute, supraveghind continuu, până usturoiul devine abia auriu.
4. Păstrăm o cană din apa de fierbere, scurgem spaghetele și le punem imediat în tigaie.
5. Stropim cu puțină apă de fierbere și întoarcem la foc mare 1 minut, până uleiul și apa cu amidon formează un sos mătăsos care aderă la paste; la final încorporăm pătrunjelul.
6. Servim imediat, fierbinți – în mod tradițional, fără brânză.
Sfat: Usturoiul este cel mai important: dacă se rumenește prea tare, devine amar și strică gustul întregului preparat – mai bine ia-l de pe foc mai devreme.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.