After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. W dużym garnku zagotuj dużo wody, posól ją i gotuj spaghetti o 1 minutę krócej, niż podano na opakowaniu.
2. W tym czasie czosnek pokrój w cienkie plasterki, a natkę pietruszki posiekaj drobno.
3. Na dużej patelni podgrzej na małym ogniu oliwę extra vergine, dodaj czosnek i płatki chili i smaż 2–3 minuty, stale pilnując, aż czosnek będzie ledwie jasnozłoty.
4. Odłóż kubek wody z gotowania, spaghetti odcedź i od razu przełóż na patelnię.
5. Skrop odrobiną wody z gotowania i mieszaj na dużym ogniu 1 minutę, aż oliwa i skrobiowa woda połączą się w aksamitny sos oblepiający makaron; na koniec wmieszaj natkę pietruszki.
6. Podawaj od razu, gorące – tradycyjnie bez sera.
Wskazówka: Najważniejszy jest czosnek: jeśli się zrumieni, będzie gorzki i zepsuje smak całego dania – lepiej zdejmij go z ognia wcześniej.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.