Špagety s cesnakom, olejom a čili (Spaghetti aglio, olio e peperoncino)

Hlavné jedlo + príloha 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
557kcal
13gBielkoviny
73gSacharidy
22gTuky
Suroviny
  • 40 dag špagety
  • 2 PL soľ
  • 8 PL extra panenský olivový olej
  • 4 strúčik cesnak
  • 1 ČL čili vločky
  • 3 PL petržlenová vňať
Popis

1. Vo veľkom hrnci privedieme dostatočné množstvo vody do varu, osolíme a špagety varíme o 1 minútu kratšie, než je uvedené na obale.

2. Medzitým cesnak nakrájame na tenké plátky a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.

3. Vo veľkej panvici na miernom ohni zohrejeme extra panenský olivový olej, pridáme cesnak a čili vločky a za neustáleho sledovania opekáme 2–3 minúty, kým cesnak nebude iba svetlozlatistý.

4. Hrnček vody z varenia odložíme, špagety scedíme a ihneď preložíme do panvice.

5. Pokvapkáme trochou vody z varenia a na silnom ohni 1 minútu premiešavame, kým sa olej a škrobová voda nespoja na hodvábnu omáčku, ktorá obalí cestoviny; nakoniec vmiešame petržlenovú vňať.

6. Ihneď podávame horúce – tradične bez syra.

Tip: Najdôležitejší je cesnak: ak zhnedne, zhorkne a pokazí chuť celého jedla – radšej ho odstavíme skôr.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.