Шпагети с белим луком, уљем и чилијем (шпагети аљо, ољо е пеперончино)

Главно јело + прилог 20 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
557kcal
13gПротеини
73gУгљени хидрати
22gМасти
Састојци
  • 40 dkg шпагете
  • 2 суп. каш. со
  • 8 суп. каш. екстра девичанско маслиново уље
  • 4 чен бели лук
  • 1 чај. каш. чили пахуљице
  • 3 суп. каш. першунов лист
Опис

1. У великом лонцу пустите да доста воде проври, посолите и кувајте шпагете 1 минут краће од времена наведеног на паковању.

2. У међувремену бели лук танко исеците, а першун ситно исецкајте.

3. У великом тигању на тихој ватри загрејте екстра девичанско маслиново уље, додајте бели лук и чили пахуљице и пржите 2–3 минута, стално надгледајући, док бели лук не добије тек бледозлатну боју.

4. Одвојите шољу воде од кувања, шпагете оцедите и одмах пребаците у тигањ.

5. Додајте мало воде од кувања и преврћите на јакој ватри 1 минут, док се уље и скробна вода не сједине у свиленкаст сос који приања уз тестенину; на крају умешајте першун.

6. Одмах послужите вруће – традиционално без сира.

Савет: Бели лук је најважнији: ако порумени, постаје горак и поквари укус целог јела – радије га раније склоните с ватре.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.