Mae sleisys porc mewn gorchudd tatws yn fersiwn fwy cigog o'r gorchudd tatws wedi'u gratio: mae'r lwyn porc mewn cot datws grensiog, gyda thatws menyn a phersli wrth ei ochr. Mae'n addas fel cinio Sul hefyd.
1. Sleisia'r 700 g o lwyn porc, eu curo i'w gwastatáu, yna sesna â halen a phupur.
2. Rhwbia â'r 2 ewin garlleg wedi'u malu.
3. Gratia'r 400 g o datws yn fân a gwasga'r sudd allan yn drylwyr.
4. Tro'r cig yn y 150 g o flawd, ei drochi yn y 2 wy wedi'u curo, yna ei orchuddio â haen denau gyfartal o'r tatws wedi'u gratio, gan eu gwasgu ymlaen yn ysgafn.
5. Rhanna'r 2 lwy fwrdd o olew rhwng y sypiau ffrio. Mewn padell wrthlynol dros wres canolig, ffria'r ddwy ochr'n euraidd a gwiria â thermomedr bwyd glân fod canol y cig yn cyrraedd 75 °C am o leiaf 30 eiliad. Os yw'r gorchudd yn brownio'n gyntaf, gostynga'r gwres; nid yw lliw'r crwst ar ei ben ei hun yn golygu bod y cig yn barod.
Ar gyfer y tatws persli:
6. Plicia'r 800 g o datws, eu torri'n ddarnau, eu berwi mewn dŵr hallt nes eu bod yn feddal, yna eu draenio.
7. Tro â'r 2 lwy fwrdd o fenyn a'r persli wedi'i dorri'n fân.
8. Gweina'r sleisys mewn gorchudd tatws â'r tatws persli.
Awgrym: Cadwa'r gorchudd tatws yn denau i'w wneud yn fwy crensiog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.