Feta e derrit me veshje patatesh është varianti me më shumë mish i shtresës me patate të renduara: fetën e kurrizit të derrit e mbulon një veshje krokante patatesh, shoqëruar me patate me gjalpë dhe majdanoz. Është e përshtatshme edhe për drekën e së dielës.
1. Prit 700 g kurriz derri në feta, rrihi dhe shto kripë e piper.
2. Fërkoji me 2 thelpinjtë e hudhrës së shtypur.
3. Rende imët 400 g patate dhe shtrydhe mirë lëngun e tyre.
4. Kaloje mishin në 150 g miell, zhytje në 2 vezët e rrahura dhe mbuloje me patatet e renduara në një shtresë të hollë e të njëtrajtshme, duke i shtypur lehtë që të ngjiten.
5. Ndaj 2 lugët e gjellës vaj mes turave të skuqjes. Në tigan që nuk ngjit, në zjarr mesatar, skuq të dyja anët derisa të bëhen të arta dhe kontrollo mesin e mishit me termometër të pastër ushqimor që të arrijë 75 °C për të paktën 30 sekonda. Nëse veshja merr ngjyrë më herët, ule zjarrin; vetëm ngjyra e kores nuk do të thotë që edhe mishi është gatuar.
Për patatet me majdanoz:
6. Qëro 800 g patate, priti në copa, ziji në ujë me kripë derisa të zbuten dhe kulloji.
7. Përzieji me 2 lugët e gjellës gjalpë dhe majdanozin e grirë imët.
8. Shërbeje fetën me veshje patatesh me patatet me majdanoz.
Këshillë: Veshja me patate duhet të jetë e hollë që të bëhet më krokante.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.