Selsig Bafaria wedi'u ffrio â bresych sur a thatws stwnsh

Prif gwrs + saig ochr 60 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
1021kcal
33gProtein
64gCarbohydradau
73gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y selsig
  • 8 darn selsig grilio
  • 1 ll.f. olew
  • Ar gyfer y bresych sur
  • 60 dkg bresych sur
  • 1 darn nionyn
  • 2 ll.f. braster
  • 5 darn aeron merywen
  • 1 darn deilen llawryf
  • 1 ll.d. hadau carwe
  • 2 dl stoc
  • Ar gyfer y tatws stwnsh
  • 100 dkg taten
  • 2 dl llaeth
  • 5 dkg menyn
  • 1 pinsiad nytmeg
  • 1 ll.d. halen
Disgrifiad

1. Ar gyfer y bresych, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn y lard ac ychwanegu'r bresych sur, yr aeron merywen, y ddeilen llawryf a'r hadau carwe.

2. Ychwanegwn y stoc a brwysio dan orchudd dros wres isel am tua 40 munud.

3. Yn y cyfamser, berwn y tatws wedi'u plicio mewn dŵr hallt nes eu bod yn dyner, eu draenio a'u stwnsio.

4. Ychwanegwn y llaeth poeth a'r menyn at y tatws stwnsh, sesno â halen a nytmeg a'u curo nes eu bod yn ysgafn.

5. Ffriwn y selsig mewn ychydig o olew dros wres canolig, gan eu troi'n aml, am 10–12 munud nes eu bod yn frown euraidd ar bob ochr.

6. Gweinwn y selsig gyda'r bresych sur a'r tatws stwnsh, gan gynnig mwstard gyda nhw.

Awgrym: Paid â phigo'r selsig wrth eu ffrio – fel hyn byddant yn aros yn suddlon ac ni fyddant yn hollti.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.