1. Za kupus na masti prodinstajte sitno sjeckani luk, dodajte kiseli kupus, bobice kleke, lovorov list i sjemenke kima.
2. Dolijte temeljac i poklopljeno dinstajte na slaboj vatri oko 40 minuta.
3. Za to vrijeme oguljeni krompir skuhajte u posoljenoj vodi dok ne omekša, ocijedite i propasirajte.
4. Pireu dodajte vruće mlijeko i maslac, začinite solju i muškatnim oraščićem te pjenasto umutite.
5. Kobasice pecite na malo ulja na umjerenoj vatri 10–12 minuta do zlatnosmeđe boje sa svih strana, često okrećući.
6. Kobasicu poslužite s kiselim kupusom i pire krompirom te ponudite senf.
Savjet: Nemojte bockati kobasicu tokom pečenja – tako ostaje sočna i ne puca.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.