1. Til kålen surrer du den finhakkede løken i fettet og tilsetter surkål, einebær, laurbærblad og karve.
2. Hell på kraften og la det småkoke under lokk på svak varme i omtrent 40 minutter.
3. Kok samtidig de skrelte potetene møre i saltet vann, hell av vannet og press potetene.
4. Tilsett varm melk og smør i mosen, smak til med salt og muskat og rør den luftig.
5. Stek pølsene i litt olje på middels varme i 10–12 minutter til de er gyllenbrune på alle sider. Snu dem ofte.
6. Server pølsene med surkålen og potetmosen og by på sennep til.
Tips: Ikke stikk hull i pølsene under stekingen – da holder de seg saftige og sprekker ikke.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.