1. Cynheswn y dŵr nes ei fod yn llugoer a thoddwn y siwgr ynddo.
2. Ychwanegwn y saws pysgod a sudd y leim wedi'i wasgu'n ffres, a chymysgwn.
3. Torrwn y garlleg yn fân iawn neu ei falu, a thorrwn y tsili yn gylchoedd tenau.
4. Cymysgwn y garlleg a'r tsili i'r saws – os yw'r hylif siwgr a leim yn mynd i'r bowlen yn gyntaf, bydd y garlleg a'r tsili yn arnofio ar yr wyneb, sy'n edrych yn braf.
5. Blaswn ac addaswn i flasu: mwy o leim i'w wneud yn fwy sur, mwy o siwgr i'w wneud yn felysach, a mwy o saws pysgod i'w wneud yn fwy hallt.
6. Gadawn i sefyll am o leiaf 10 munud, yna gweinwn mewn powlenni bach; cadwn mewn oergell ar dymheredd o 4 °C ar y mwyaf a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod.
Awgrym: “Saws sylfaenol” bwyd Fietnam: fe'i gweinir gyda bron pob rholyn, cig wedi'i grilio a salad nwdls. Mae nước chấm da yn hallt, yn felys, yn sur ac yn boeth ar yr un pryd – ni ddylai unrhyw flas drechu'r lleill.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.