1. Lämmitä vesi haaleaksi ja liuota sokeri siihen.
2. Lisää kalakastike ja vastapuristettu limetinmehu ja sekoita.
3. Hienonna tai murskaa valkosipuli erittäin hienoksi ja leikkaa chili ohuiksi renkaiksi.
4. Sekoita valkosipuli ja chili kastikkeeseen. Kun sokeri-limettiliemi on kulhossa ensin, valkosipuli ja chili kelluvat kauniisti pinnalla.
5. Maista ja säädä makua: lisää limettiä happamuuteen, sokeria makeuteen tai kalakastiketta suolaisuuteen.
6. Anna tekeytyä vähintään 10 minuuttia ja tarjoile pienistä kulhoista. Säilytä jääkaapissa enintään 4 °C:ssa ja käytä kahden päivän sisällä.
Vinkki: Vietnamilaisen keittiön peruskastiketta tarjotaan lähes kaikkien kääryleiden, grillatun lihan ja nuudelisalaattien kanssa. Hyvä nước chấm on yhtä aikaa suolainen, makea, hapan ja tulinen ilman, että mikään maku peittää muita.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.