Вијетнамски сос са рибљим сосом (Нуок чам)

Сос 10 мин 8 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
28kcal
1gПротеини
7gУгљени хидрати
0gМасти
Састојци
  • За сос
  • 150 ml вода
  • 3 суп. каш. шећер
  • 4 суп. каш. рибљи сос
  • 2 ком. лајм
  • 2 чен бели лук
  • 2 ком. чили
Опис

1. Воду загрејте да буде млака и растворите у њој шећер.

2. Додајте рибљи сос и свеже исцеђен сок лимете и промешајте.

3. Бели лук веома ситно исецкајте или згњечите, а чили исеците на танке колутове.

4. Умешајте бели лук и чили у сос – ако се прво у чинију сипа заслађена течност са лиметом, бели лук и чили плутају по површини, што лепо изгледа.

5. Пробајте и дотерајте по укусу: више лимете за киселост, више шећера за слаткоћу, више рибљег соса за сланост.

6. Оставите најмање 10 минута, затим послужите у чинијицама; чувајте у фрижидеру на највише 4 °C и употребите у року од два дана.

Савет: „Основни сос” вијетнамске кухиње: служи се уз готово све ролнице, месо са роштиља и салате од резанаца. Добар нуок чам је истовремено слан, сладак, кисео и љут – ниједан укус не треба да надвлада остале.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.