1. Panaskan air hingga suam, dan larutkan gula di dalamnya.
2. Tuangkan sos ikan dan jus limau nipis yang baru diperah, dan gaul.
3. Cincang bawang putih dengan sangat halus atau tumbuk, dan hiris cili menjadi hirisan bulat nipis.
4. Gaulkan bawang putih dan cili ke dalam sos – jika cecair gula dan limau nipis dimasukkan ke dalam mangkuk terlebih dahulu, bawang putih dan cili terapung di permukaan, yang kelihatan cantik.
5. Rasa, dan laraskan mengikut citarasa: lebih banyak limau nipis untuk rasa lebih masam, lebih banyak gula untuk lebih manis, lebih banyak sos ikan untuk lebih masin.
6. Biarkan sekurang-kurangnya 10 minit, kemudian hidangkan dalam mangkuk kecil; Simpan dalam peti sejuk pada suhu tidak melebihi 4 °C dan gunakan dalam masa dua hari.
Petua: „Sos asas” masakan Vietnam: ia dihidangkan bersama hampir setiap gulungan, daging panggang dan salad mi. Nước chấm yang baik masin, manis, masam dan pedas serentak – tiada satu rasa pun yang menenggelamkan yang lain.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.