1. Cynheswn gril y ffwrn yn unol â chyfarwyddiadau'r teclyn. Rhown y pupurau cloch yn gyfan ar hambwrdd metel sy'n addas i'w ddefnyddio dan gril; ni ddefnyddiwn bapur pobi dan wres uniongyrchol y gril.
2. Rhostiwn am 25–30 munud, gan eu troi 2–3 gwaith yn y cyfamser, nes bod eu crwyn yn swigodlyd drostynt ac yn ddu mewn mannau.
3. Rhown y pupurau poeth mewn powlen wrth-wres, gorchuddio â phlât a gadael iddynt orffwys am 10–15 munud i'w gwneud yn hawdd tynnu'r crwyn.
4. Pan fyddant wedi oeri nes eu bod yn glaear, pliciwn y crwyn, tynnu'r coesynnau a'r hadau (gan ddal y sudd melys sy'n llifo allan mewn powlen fach) a rhwygo'r cnawd yn stribedi 2–3 cm.
5. Mewn powlen, cymysgwn y stribedi pupur â'u sudd a gadwyd, y garlleg wedi'i sleisio'n denau, yr olew olewydd allforwyn, y caprau, y persli wedi'i dorri'n fân, halen a phupur.
6. Gorchuddiwn a gadael i'r blasau gyfuno yn yr oergell am 30 munud, yna gweini gyda bara ffres.
Awgrym: Paid â golchi'r pupurau wrth eu plicio er mwyn cadw'r blas rhost. Nid yw olew garlleg yn ddull cadwraeth: cadw am ddim mwy na 4 diwrnod ar ôl paratoi, ar dymheredd o ddim mwy na 4 °C drwy'r amser, neu rewa. Mae'r amser i'r blasau gyfuno hefyd yn cyfrif fel rhan o'r 4 diwrnod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.