Cepta paprika eļļā (Peperoni arrostiti)

Uzkoda 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
219kcal
2gOlbaltumvielas
13gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 4 gab. saldā paprika
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 5 ēdk. neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
  • 1 ēdk. kaperi
  • 2 ēdk. pētersīļu zaļumi
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Uzkarsējiet cepeškrāsns grila režīmu atbilstoši ierīces norādēm. Veselas saldās paprikas lieciet uz grilēšanai piemērotas metāla cepešpannas; tiešā grila karstumā cepampapīru neizmantojiet.

2. Cepiet 25–30 minūtes, 2–3 reizes apgriežot, līdz miza viscaur ir pūslīšaina un vietām melna.

3. Karstās paprikas lieciet karstumizturīgā bļodā, apsedziet ar šķīvi un atpūtiniet 10–15 minūtes, lai miza viegli atdalītos.

4. Kad tās atdzisušas remdenas, novelciet mizu, izņemiet kātiņus un sēklas, notekot saldo sulu savāciet bļodiņā, un mīkstumu sapluciniet 2–3 cm strēmelēs.

5. Bļodā samaisiet paprikas strēmeles ar savākto sulu, plāni sagrieztiem ķiplokiem, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, kaperiem, smalki sakapātiem pētersīļiem, sāli un pipariem.

6. Apsegtas atstājiet ledusskapī uz 30 minūtēm, lai garšas savelkas, tad pasniedziet ar svaigu maizi.

Padoms: Mizojot papriku, nemazgājiet to, lai saglabātu cepto garšu. Ķiploku eļļa nav konservēšana: glabājiet ne ilgāk par 4 dienām pēc pagatavošanas, visu laiku temperatūrā, kas nepārsniedz 4 °C, vai sasaldējiet. Arī garšu savilkšanās laiks ietilpst 4 dienās.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.