Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Žar v pečici segrejemo po navodilih naprave. Cele mesnate paprike položimo na kovinski pekač, primeren za žar; neposredno pod žarom ne uporabljamo papirja za peko.
2. Pečemo 25–30 minut, vmes 2–3-krat obrnemo, da je koža povsod mehurjasta in mestoma počrnela.
3. Vroče paprike damo v toplotno odporno skledo, pokrijemo s krožnikom in pustimo počivati 10–15 minut, da koža zlahka odstopi.
4. Ko se ohladijo do mlačnega, jih olupimo, odstranimo peclje in semena (iztekajoči sladki sok ujamemo v skledico), meso pa natrgamo na 2–3 cm široke trakove.
5. V skledi paprikine trakove premešamo z ujetim sokom, tanko narezanim česnom, ekstra deviškim oljčnim oljem, kaprami, drobno sesekljanim peteršiljem, soljo in poprom.
6. Pokrito pustimo v hladilniku 30 minut, da se okusi povežejo, nato postrežemo s svežim kruhom.
Namig: Med lupljenjem paprike ne spiraj, da ohrani pečen okus. Česnovo olje ni način konzerviranja: od priprave jo največ 4 dni ves čas hrani pri največ 4 °C ali jo zamrzni. V čas 4 dni je vključeno tudi mariniranje.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.