Keptos paprikos aliejuje (Peperoni arrostiti)

Užkandis 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
219kcal
2gBaltymai
13gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. saldžioji paprika
  • 2 skiltelė česnakai
  • 5 v. š. ypač tyras alyvuogių aliejus
  • 1 v. š. kaparėliai
  • 2 v. š. petražolių lapai
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Orkaitės grilio režimą įkaitinkite pagal prietaiso nurodymus. Sveikas saldžiąsias paprikas dėkite į griliui tinkamą metalinę skardą; tiesioginėje grilio kaitroje kepimo popieriaus nenaudokite.

2. Kepkite 25–30 minučių, 2–3 kartus apversdami, kol visa odelė taps pūslėta ir vietomis pajuoduos.

3. Karštas paprikas sudėkite į karščiui atsparų dubenį, uždenkite lėkšte ir palaikykite 10–15 minučių, kad odelė lengvai atsiskirtų.

4. Atvėsusioms iki šiltumo nulupkite odelę, pašalinkite kotelius bei sėklas (ištekančias saldžias sultis surinkite dubenėlyje), minkštimą suplėšykite 2–3 cm juostelėmis.

5. Dubenyje paprikų juosteles sumaišykite su surinktomis sultimis, plonai pjaustytu česnaku, ypač tyru alyvuogių aliejumi, kaparėliais, smulkintomis petražolėmis, druska bei pipirais.

6. Uždenkite ir šaldytuve palaikykite 30 minučių, kad susilietų skoniai; patiekite su šviežia duona.

Patarimas: Lupdami paprikų neplaukite, kad išliktų keptas skonis. Česnakinis aliejus nekonservuoja: nuo pagaminimo laikykite ne ilgiau kaip 4 dienas, visą laiką ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje, arba užšaldykite. Brandinimo laikas taip pat įskaičiuojamas į 4 dienas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.