Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju grillrežiimi seadme juhiste järgi. Paneme terved paprikad grillimiseks sobivale metallplaadile; otsese grillkuumuse all küpsetuspaberit ei kasuta.
2. Küpsetame 25–30 minutit, pöörates selle aja jooksul 2–3 korda, kuni koor on üleni mulliline ja kohati mustaks tõmbunud.
3. Paneme kuumad paprikad kuumakindlasse kaussi, katame taldrikuga ja laseme 10–15 minutit seista, et koor kergesti lahti tuleks.
4. Kui paprikad on leigeks jahtunud, eemaldame koore, varred ja seemned (kogume välja voolava magusa mahla väikesesse kaussi) ning rebime viljaliha 2–3 cm ribadeks.
5. Segame kausis paprikaribad kogutud mahla, õhukeselt viilutatud küüslaugu, ekstra-neitsioliiviõli, kapparite, peeneks hakitud peterselli, soola ja pipraga.
6. Laseme kaetult külmikus 30 minutit maitsestuda ja serveerime värske leivaga.
Nipp: Ära paprikat koorides pese, et röstitud maitse säiliks. Küüslauguõli ei ole säilitusviis: hoia valmistamisest alates kõige kauem 4 päeva pidevalt kuni 4 °C juures või külmuta. Ka maitsestumisaeg arvestatakse 4 päeva sisse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.