1. Mae angen llyriad aeddfed iawn â chroen melyn a du ar gyfer y pryd hwn. Pliciwn y llyriadau, torrwn ar eu hyd yn dafelli 4–5 mm o drwch, a ffriwn yn yr olew am 2–3 munud ar bob ochr nes yn frown euraid ac wedi carameleiddio; rhown ar bapur cegin.
2. Mewn padell, coginiwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r pupur cloch mewn 2 lwy fwrdd o olew am 6 munud, ychwanegwn y garlleg wedi'i falu, yna'r briwgig eidion, a browniwn gan ei dorri'n friwsion.
3. Ychwanegwn y tomatos wedi'u gratio, yr olewydd wedi'u torri'n gylchoedd a'r caprys, ychwanegwn halen a phupur, a choginiwn am 10–15 munud nes yn drwchus; ar y diwedd cymysgwn y coriander wedi'i dorri i mewn (dyma'r picadillo).
4. Curwn yr wyau. Gosodwn draean y tafelli llyriad yng ngwaelod dysgl wrth-wres wedi'i hiro ag olew, ychwanegwn ychydig o wy drostynt, yna hanner y cig a thraean y cheddar wedi'i gratio; ailadroddwn, yna gorffennwn â llyriad.
5. Tywalltwn weddill yr wyau dros y top, ysgeintiwn weddill y caws, a phobwn mewn ffwrn ar 180 °C am 30–35 munud, nes bod yr wyau wedi setio a'r top yn frown euraid.
6. Gadawn i orffwys am 10 munud, yna gweinwn wedi'i dorri'n dafelli gyda reis a ffa.
Awgrym: Fersiwn melys a hallt o lasagne o'r Caribî yw pastelón – po duaf yw croen y llyriad, y melysaf a'r mwyaf caramelaidd fydd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.