1. Pliciwn y garlleg, a malwn gyda phinsiad o halen mewn morter yn bast llyfn (neu torrwn yn fân iawn a gwasgwn ag ochr fflat cyllell).
2. Ychwanegwn y carwe, yr oregano a'r pupur, a pharhawn i falu nes bod y sbeisys yn aromatig.
3. Gwasgwn sudd yr orennau chwerw (mae cymysgedd o 2 ran o sudd oren ac 1 rhan o sudd leim yn addas yn lle oren chwerw hefyd).
4. Cynheswn yr olew olewydd mewn sosban fach, a ffriwn y past garlleg ynddo am 30 eiliad – dylai ddod yn aromatig yn unig, heb frownio.
5. Tynnwn oddi ar y gwres, ychwanegwn y sudd sitrws yn ofalus (mae'n tasgu!), ac ychwanegwn halen at y blas.
6. Tywalltwn yn llugoer dros gasafa, porc rhost neu tostones – neu defnyddiwn yn oer fel marinâd ar gyfer porc, hyd yn oed dros nos.
Awgrym: Mojo yw enaid lechón asado (porc rhost) Ciwba: caiff y cig ei farinadu ynddo dros nos, ac wrth weini tywelltir dogn arall o mojo newydd ei wneud drosto.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.