Kubietiškas mojo – česnakų ir citrusų marinatas bei padažas

Padažas 15 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
204kcal
1gBaltymai
10gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • Mojo padažui
  • 3 vnt. kartusis apelsinas
  • 8 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. kmynai
  • 1 a. š. raudonėliai
  • 120 ml alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Česnaką nulupkite ir su žiupsneliu druskos grūstuvėje sutrinkite į vientisą pastą arba labai smulkiai sukapokite ir sutraiškykite plokščia peilio puse.

2. Suberkite kmynus, raudonėlius bei pipirus ir toliau trinkite, kol prieskoniai pakvips.

3. Išspauskite karčiųjų apelsinų sultis; vietoj jų tiks 2 dalių apelsinų sulčių ir 1 dalies žaliųjų citrinų sulčių mišinys.

4. Mažame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir česnakų pastą kepinkite 30 sekundžių – turi tik pakvipti, neparuduoti.

5. Nukelkite nuo ugnies, atsargiai supilkite citrusų sultis, taškosi, ir pasūdykite pagal skonį.

6. Drungnu užpilkite manijokus, keptą kiaulieną arba tostones, šaltą naudokite kiaulienos marinatui, galima net per naktį.

Patarimas: Mojo – kubietiško lechón asado, keptos kiaulienos, siela: mėsa jame marinuojama per naktį, o patiekiant užpilama dar viena porcija šviežiai paruošto mojo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.