Migwrn porc wedi'i ferwi â stiw corbys trwchus

Prif gwrs + saig ochr 150 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
1494kcal
91gProtein
58gCarbohydradau
98gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y migwrn porc
  • 150 dkg migwrn porc
  • 1 darn nionyn
  • 2 darn deilen llawryf
  • 5 darn aeron merywen
  • 4 darn pupur Jamaica
  • 1 ll.d. halen
  • Ar gyfer y corbys
  • 30 dkg corbys
  • 8 dkg braster porc solet mwg
  • 1 darn nionyn
  • 1 darn moronen
  • 8 dl stoc
  • 2 ll.f. finegr
  • 1 ll.d. siwgr
  • 1 ll.d. mwstard
  • 1 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Rhown y migwrn porc mewn digon o ddŵr oer gyda'r nionyn wedi'i haneru, y ddeilen llawryf, yr aeron merywen, y pupur Jamaica a'r halen.

2. Dewn ag ef i'r berw, tynnu'r ewyn, yna coginio dros wres isel am tua 2–2,5 awr nes bod y cig yn gwahanu'n hawdd oddi wrth yr asgwrn.

3. Yn y cyfamser, golchwn y corbys; toddwn y braster porc wedi'i ddeisio a ffrio'r nionyn wedi'i dorri'n fân a'r foronen wedi'i deisio ynddo.

4. Ychwanegwn y corbys a'r stoc a choginio am tua 35 munud nes eu bod yn feddal.

5. Sesnwn y stiw â finegr, siwgr, mwstard a phupur i roi blas melys a sur.

6. Gweinwn y migwrn porc gyda'r stiw corbys trwchus, tatws wedi'u berwi a mwstard.

Awgrym: Paid â thaflu hylif coginio'r migwrn porc – ar ôl ei hidlo, bydd yn stoc ardderchog ar gyfer cawl arall.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.