1. Golchwn y lemonau'n drylwyr, eu mwydo mewn dŵr oer dros nos, yna eu sychu; rinsiwn jar 1 litr â dŵr poeth.
2. Torrwn groes ar hyd pob lemwn gan adael tua 1 cm yn gyfan ar y gwaelod, fel bod pedwar darn lletem yn agor.
3. Llenwn y toriadau â digon o halen, yna gwasgwn y lemonau at ei gilydd.
4. Taenellwn lwy fwrdd o halen yng ngwaelod y jar, a phaciwn y lemonau'n dynn mewn haenau, gan eu gwasgu a halenu pob haen i ryddhau eu sudd.
5. Os nad yw'r sudd a wasgwyd yn gorchuddio'r lemonau, gwasgwn sudd y 2–3 lemwn sy'n weddill drostynt hefyd; caewn a gadawn i aeddfedu yn yr oergell drwy'r amser am 4 wythnos, gan droi'r jar bob dydd yn yr wythnos gyntaf.
6. Cyn defnyddio rinsiwn y lemwn, taflwn y tu mewn fel arfer, a thorrwn y croen meddal yn fân i'w ychwanegu at dajines a saladau.
Awgrym: Un o bileri bwyd Moroco yw lemwn wedi'i gadw: ni ellir dychmygu tajine cyw iâr ac olewydd a llawer o saladau hebddo. Defnyddia lemonau organig â chroen heb ei drin, gan mai'r croen a fwyteir. Cadwa yn yr oergell drwy'r amser, defnyddia offer glân a sicrha fod y sudd bob amser yn gorchuddio'r lemonau. Nid yw'r rysáit hon yn gwarantu cadw am flwyddyn; paid â'i fwyta os oes llwydni neu arogl anarferol.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.