Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Citronus rūpīgi nomazgājiet, visu nakti mērcējiet aukstā ūdenī, tad noslaukiet sausus; 1 litra burku izskalojiet ar karstu ūdeni.
2. Katru citronu gareniski krusteniski iegrieziet tā, lai apakšā aptuveni 1 cm paliktu kopā un atvērtos četras daivas.
3. Iegriezumos bagātīgi ieberiet sāli, tad citronus saspiediet.
4. Burkas dibenā ieberiet ēdamkaroti sāls un citronus cieši kārtojiet, spiežot citu uz cita, katrai kārtai pievienojot sāli, lai izdalītos sula.
5. Ja izspiestā sula citronus nepārklāj, iespiediet arī atlikušo 2–3 citronu sulu; aizveriet un visu laiku ledusskapī nogataviniet 4 nedēļas, pirmajā nedēļā ik dienu apgrozot.
6. Pirms lietošanas citronu noskalojiet, mīkstumu parasti izmetiet un mīksto mizu smalki sagrieztu pievienojiet tadžīniem un salātiem.
Padoms: Konservēts citrons ir viens no Marokas virtuves pamatakmeņiem: vistas un olīvu tadžīns un daudzi salāti bez tā nav iedomājami. Izmantojiet bioloģiskus citronus ar neapstrādātu mizu, jo ēdam tieši mizu. Visu laiku turiet ledusskapī, izmantojiet tīrus piederumus, un citroniem vienmēr jābūt pārklātiem ar sulu. Šī recepte negarantē gada glabāšanas laiku; ja parādās pelējums vai neparasta smaka, neēdiet.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.