1. Lajmë limonët mirë, i njomim në ujë të ftohtë gjithë natën, pastaj i thajmë; shpëlajmë një kavanoz 1 litër me ujë të nxehtë.
2. Presim secilin limon kryq për së gjati, duke lënë rreth 1 cm të bashkuar në fund, që të hapet në katër thela.
3. Mbushim prerjet bujarisht me kripë, pastaj ngjeshim limonët.
4. Hedhim një lugë gjelle kripë në fund të kavanozit dhe shtresojmë limonët ngjeshur, duke i shtypur mbi njëri-tjetrin e duke kriposur çdo shtresë, që të lëshojnë lëng.
5. Nëse lëngu i shtrydhur nuk i mbulon limonët, shtrydhim sipër edhe lëngun e 2–3 limonëve të mbetur; e mbyllim dhe e lëmë të maturohet gjithë kohën në frigorifer 4 javë, duke e kthyer çdo ditë gjatë javës së parë.
6. Para përdorimit shpëlajmë limonin, zakonisht hedhim brendësinë dhe shtojmë lëkurën e butë të grirë imët në tajine e sallata.
Këshillë: Limoni konfit është një ndër shtyllat e kuzhinës marokene: tajine me pulë e ullinj dhe shumë sallata nuk përfytyrohen pa të. Përdor limonë bio me lëkurë të patrajtuar, sepse hamë lëkurën. Mbaji gjithë kohën në frigorifer, përdor mjete të pastra dhe limonët duhet të mbulohen gjithmonë nga lëngu. Kjo recetë nuk garanton ruajtje njëvjeçare; nëse ka myk ose erë të pazakontë, mos e konsumo.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.