1. Coginiwn y pupurau cloch mewn ffwrn ar 220 °C neu dros fflam nwy am 25 munud nes bod y croen yn ddu; gorchuddiwn a gadawn i stemio am 10 munud, yna pliciwn a thynnwn yr hadau.
2. Tostiwn y cnau Ffrengig mewn padell sych am 3–4 munud nes eu bod yn bersawrus, a gadawn i oeri.
3. Rhown y pupurau, y cnau Ffrengig (gan gadw llond llaw o'r neilltu), y past pupur, y surop pomgranad, y briwsion bara, y cwmin, y naddion tsili, sudd y lemwn a'r halen mewn prosesydd bwyd.
4. Proseswn mewn pylsiau i wneud hufen bras ychydig yn raenog, gan ddiferu'r rhan fwyaf o'r olew olewydd i mewn.
5. Blaswn: dylai fod yn felys, yn sur, yn fyglyd ac ychydig yn boeth; addaswn â surop pomgranad neu halen os oes angen.
6. Taenwn ar blât gweini, tywalltwn weddill yr olew olewydd drosto a thaenellwn â'r cnau Ffrengig a gadwyd wedi'u malu'n fras; gweinwn â phita.
Awgrym: Daw muhammara (sy'n golygu cochlyd) o Aleppo yn Syria, lle fe'i gwneir â'r pupur coch lleol ychydig yn boeth. Mae biber salçası (past pupur Tyrceg) yn rhoi blas dyfnach; os nad oes gennyt hwnnw, ychwanega bupur arall wedi'i rostio a phinsiad o baprica mwg.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.