1. Golchwn y cregyn gleision, tynnwn eu barfau, a'u coginio dan gaead mewn sosban gydag ychydig o ddŵr am 3–4 munud nes eu bod yn agor; taflwn unrhyw rai sy'n aros ar gau. Hidlwn yr hylif coginio a'i gadw o'r neilltu, tynnwn y cig allan a'i dorri'n fân; cadwn hanner y cregyn.
2. Coginiwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew olewydd am 8 munud, ychwanegwn y tomato wedi'i gratio a'r tsili wedi'i friwsioni, a choginiwn am 5 munud nes yn drwchus.
3. Ychwanegwn y menyn, ysgeintiwn y blawd i mewn, trown am 2 funud, yna ychwanegwn y llaeth ac 1 dl o hylif y cregyn gleision fesul tipyn, a choginiwn am 8–10 munud i greu béchamel trwchus; cymysgwn gig y cregyn gleision i mewn, ac ychwanegwn halen yn ofalus.
4. Gan ddefnyddio llwy, llenwn y cregyn â phentwr o'r cymysgedd, llyfnwn yr arwyneb, a rhown yn yr oergell am o leiaf 1 awr i setio.
5. Trochwn yr ochr wedi'i llenwi mewn wy wedi'i guro yn gyntaf, yna mewn briwsion bara, a ffriwn mewn olew ar 180 °C â'r stwffin i lawr am 1–2 funud nes yn frown euraid.
6. Draeniwn ar bapur cegin, a gweinwn yn boeth.
Awgrym: Mae'r enw “teigr” yn cyfeirio at y blas poeth a phatrwm streipiog y gorchudd – clasur ym mariau tapas Bilbao.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.