Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Nomazgājiet mīdijas, noņemiet bārdas pavedienus un katlā ar nedaudz ūdens zem vāka atveriet 3–4 minūtēs; aizvērtās izmetiet. Vārīšanas šķidrumu izkāsiet un atlieciet, mīdiju gaļu izņemiet un smalki sagrieziet; pusi čaulu saglabājiet.
2. Olīveļļā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu 8 minūtes, pievienojiet sarīvētu tomātu un saberztu čili un gatavojiet 5 minūtes biezu.
3. Pievienojiet sviestu, uzberiet miltus, apmaisiet 2 minūtes, tad pakāpeniski pielejiet pienu un 1 dl mīdiju šķidruma un gatavojiet 8–10 minūtes biezā bešamelā; iemaisiet mīdiju gaļu un uzmanīgi sāliet.
4. Ar karoti ar kaudzīti pildiet čaulas, izlīdziniet un lieciet ledusskapī vismaz uz 1 stundu, lai masa sastingst.
5. Pildīto pusi iemērciet vispirms sakultā olā, tad rīvmaizē un cepiet 180 °C eļļā ar pildījumu uz leju 1–2 minūtes zeltaini brūnu.
6. Noteciniet uz papīra dvieļa un pasniedziet karstas.
Padoms: Tīģera nosaukums norāda uz aso garšu un panējuma svītraino rakstu; Bilbao tapas bāru klasika.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.