1. Ar gyfer y siocled poeth, cymysgwn y startsh india-corn ag ychydig o laeth oer nes nad oes lympiau. Cadwn 3 llwy fwrdd o'r siwgr o'r neilltu i orchuddio'r churros, a chynheswn y llaeth gyda'r 2 lwy fwrdd sy'n weddill. Torrwn y siocled i mewn, a'i doddi gan droi; ychwanegwn y llaeth â startsh, a throi dros wres isel am 3–5 munud nes yn drwchus ac yn hufennog. Cadwn yn gynnes.
2. Ar gyfer y churros, berwn y dŵr gyda phinsiad o halen, tynnwn oddi ar y gwres, ac ychwanegwn y blawd i gyd ar unwaith; trown yn egnïol â llwy bren nes cael toes llyfn, cydlynol, gludiog. Gadawn i oeri ychydig am 5 munud.
3. Rhown y toes mewn bag peipio â ffroenell seren (neu churrera).
4. Cynheswn yr olew mewn sosban ddofn i 180 °C, a gwasgwn y toes yn stribedi 12–15 cm (neu un droell hir) yn syth i'r olew, gan ei dorri â siswrn cegin.
5. Ffriwn fesul dogn am 2–3 munud, gan droi, nes yn grensiog ac yn frown euraid; draeniwn ar bapur cegin, a throi yn y siwgr tra'n dal yn gynnes.
6. Gweinwn ar unwaith gyda'r siocled poeth trwchus – caiff y churros eu trochi ynddo wrth eu bwyta.
Awgrym: Mae'r ffroenell seren yn gwneud mwy nag addurno: mae'r rhigolau'n galluogi'r toes i goginio'n gyfartal heb hollti yn yr olew.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.