Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuuma šokolaadi jaoks segame maisitärklise vähese külma piimaga tükivabaks. Paneme suhkrust 3 supilusikatäit veeretamiseks kõrvale ja soojendame piima ülejäänud 2 supilusikatäiega, murrame sisse šokolaadi ning sulatame segades; lisame tärklisepiima ja segame tasasel tulel 3–5 minutit paksuks ning kreemiseks. Hoiame soojas.
2. Churros'e jaoks laseme vee näpuotsatäie soolaga keema, tõstame tulelt ja lisame kogu jahu korraga; segame puulusikaga hoogsalt, kuni tekib sile koos püsiv kleepuv tainas. Laseme 5 minutit veidi jahtuda.
3. Täidame tainaga tähekujulise otsakuga pritskoti (või churrera).
4. Kuumutame sügavas potis õli 180 °C-ni ja pritsime taina 12–15 cm ribadena (või ühe pika spiraalina) otse õlisse, lõigates köögikääridega katki.
5. Fritime jaokaupa pöörates 2–3 minutit kuldpruuniks ja krõbedaks, nõrutame majapidamispaberil ning veeretame veel soojalt suhkrus.
6. Serveerime kohe koos paksu kuuma šokolaadiga, millesse churros kastetakse.
Nipp: Täheotsak pole ainult kaunistamiseks: sooned lasevad tainal ühtlaselt läbi küpseda ja takistavad õlis lõhkemist.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.