Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Karštam šokoladui kukurūzų krakmolą išmaišykite su trupučiu šalto pieno be gumulėlių. Iš cukraus 3 valgomuosius šaukštus atidėkite apvoliojimui, su likusiais 2 valgomaisiais šaukštais pašildykite pieną, sulaužykite į jį šokoladą ir maišydami ištirpinkite; supilkite krakmolo pieną ir ant silpnos ugnies maišykite 3–5 minutes, kol sutirštės iki kreminės konsistencijos. Laikykite šiltai.
2. Čiurams vandenį užvirinkite su žiupsneliu druskos, nukelkite nuo ugnies ir vienu kartu suberkite miltus; energingai maišykite mediniu šaukštu, kol susidarys lygi vientisa lipni tešla. Palikite 5 minutes šiek tiek atvėsti.
3. Tešlą sudėkite į konditerinį maišelį su žvaigždutės antgaliu arba churrera presą.
4. Giliame puode įkaitinkite aliejų iki 180 °C ir tešlą tiesiai į aliejų spauskite 12–15 cm juostelėmis arba viena ilga spirale, nukirpdami virtuvinėmis žirklėmis.
5. Kepkite porcijomis vartydami po 2–3 minutes iki auksinės rusvos spalvos bei traškumo, nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir dar šiltus apvoliokite cukruje.
6. Iškart patiekite su tirštu karštu šokoladu – čiurai valgomi mirkant.
Patarimas: Žvaigždutės antgalis skirtas ne tik papuošimui: dėl griovelių tešla tolygiai iškepa ir aliejuje nesutrūksta.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.