1. Berwn y tatws yn eu crwyn, eu plicio a'u torri'n giwbiau bach. Torrwn y nionyn coch a'r tomato heb hadau yn fân iawn.
2. Ar gyfer y siytni melys, coginiwn y past tamarind â'r siwgr a'r dŵr mewn sosban fach am 3 munud nes ei fod yn suropog, yna oerwn.
3. Ar gyfer y siytni gwyrdd, blendiwn y mintys, hanner y coriander a'r tsili gwyrdd â phinsiad o halen ac 1–2 llwy fwrdd o ddŵr nes eu bod yn llyfn.
4. Tostiwn y cnau daear mewn padell sych nes eu bod yn grensiog.
5. Ychydig cyn gweini, mewn powlen fawr trown y reis pwff, y tatws, y nionyn, y tomato a'r cnau daear, yna ychwanegwn y ddau siytni i flasu a chymysgwn yn gyflym.
6. Rhown mewn powlenni bach ar unwaith, taenellwn â'r sev a gweddill y coriander, a gweinwn ar unwaith tra bydd yn grensiog.
Awgrym: Symbol gwerthwyr traeth Chowpatty Mumbai, a fwyteir yn draddodiadol o gôn papur gan ddefnyddio dalen bapur wedi'i phlygu fel “llwy”. Mae'n mynd yn soeglyd mewn munudau, felly cymysga ar yr eiliad olaf yn unig. Mae sev (nwdls gwygbys tenau wedi'u ffrio) ar gael mewn siopau Indiaidd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.