1. Għalli l-patata bil-qoxra, qaxxarha u qattagħha f'kubi żgħar. Qatta' l-basla ħamra u t-tadam mingħajr żerriegħa fin ħafna.
2. Għall-chutney ħelu sajjar il-pejst tat-tamarind maz-zokkor u l-ilma f'borma żgħira għal 3 minuti sakemm ikun bħal ġulepp, imbagħad ħalli jiksaħ.
3. Għall-chutney aħdar itħan in-nagħniegħ, nofs il-kosbor u ċ-chilli aħdar ma' niskata melħ u 1–2 imgħaref ilma fi blender sakemm ikunu lixxi.
4. Ixwi l-karawett f'taġen niexef sakemm jiqarmeċ.
5. Eżatt qabel isservi ħallat ir-ross minfuħ, il-patata, il-basla, it-tadam u l-karawett fi skutella kbira, imbagħad żid iż-żewġ chutneys skont il-gosti u ħallat malajr.
6. Qassam minnufih fi skutelli, ferrex is-sev u l-bqija tal-kosbor u servi mill-ewwel waqt li jkun għadu jqarmeċ.
Parir: Simbolu tal-bejjiegħa tal-bajja Chowpatty ta' Mumbai, tradizzjonalment jittiekel minn kon tal-karti billi tintuża karta mitwija bħala “mgħarfa”. Jixxarrab iżżejjed fi ftit minuti, għalhekk ħallat fl-aħħar mument biss. Is-sev (għaġin irqiq moqli taċ-ċiċri) jinbiegħ fi ħwienet Indjani.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.