Ffyn briwgig â sbeisys sy'n boblogaidd yn y Dwyrain Canol, ac y gellir eu paratoi'n hawdd ar gril neu mewn padell.
1. Torrwn y nionyn a'r garlleg yn fân iawn neu eu gratio; po fân ydyn nhw, gorau y bydd y cymysgedd yn dal at ei gilydd.
2. Ychwanegwn y nionyn, y garlleg, y carwe mâl, y paprica a'r halen at y briwgig eidion.
3. Gweithiwn y cymysgedd yn drylwyr â llaw am 4-5 munud, nes ei fod yn dod at ei gilydd ac yn mynd ychydig yn ludiog; mae hyn yn ei atal rhag chwalu wrth goginio.
4. Â dwylo gwlyb, siapiwn yn ffyn hir; os oes sgiwerau ar gael, rhown arnynt, ond gellir eu gwastatáu a'u coginio mewn padell hefyd.
5. Coginiwn mewn padell boeth wedi'i holewo'n dda neu ar gril dros wres uchel am 3-4 munud bob ochr, gan eu troi o bryd i'w gilydd, nes bod crwst brown braf o'u cwmpas a'r tu mewn ond newydd ei goginio drwyddo.
6. Gweinwn â llysiau ffres a dy hoff saws.
Awgrym: Gad i'r cymysgedd orffwys yn yr oergell am hanner awr cyn coginio; fel hyn bydd y ffyn yn dal eu siâp yn well.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.