Cawl llysiau haf y Ffindir â llaeth (Kesäkeitto)

Cawl 40 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
342kcal
14gProtein
45gCarbohydradau
14gBraster
Cynhwysion
  • 400 g taten fach
  • 2 darn moronen
  • 300 g blodfresych
  • 150 g ffa gwyrdd
  • 150 g pys gwyrdd
  • 500 ml dŵr
  • 800 ml llaeth
  • 1 ll.f. blawd gwenith
  • 30 g menyn
  • 1 bwnsh dil ffres
  • 1 ll.d. halen
  • 0.25 ll.d. pupur gwyn
Disgrifiad

1. Golchwn y tatws newydd a'u haneru, sleisiwn y moron yn gylchoedd, gwahanwn y blodfresych yn floredi bach a thorrwn y ffa gwyrdd yn ddarnau 3 cm.

2. Rhown y tatws a'r moron mewn pot, ychwanegwn y dŵr hallt a choginiwn am 8 munud.

3. Ychwanegwn y blodfresych a'r ffa gwyrdd a choginiwn am 5 munud arall, yna ychwanegwn y pys hefyd.

4. Cymysgwn y blawd ag ychydig o laeth oer yn llyfn, a'i dywallt i'r cawl gyda gweddill y llaeth.

5. Gan droi'n barhaus, dod â'r cawl prin i'r berw a mudferwn am 3–4 munud nes iddo dewychu ychydig; blaswn â halen a phupur gwyn.

6. Cymysgwn y menyn i mewn, taenellwn yn hael â dil wedi'i dorri'n fân a gweinwn ar unwaith.

Awgrym: Kesäkeitto yw blas haf y Ffindir: fe'i coginir pan fydd y llysiau newydd tyner cyntaf yn ymddangos yn y marchnadoedd. Mae'n iawn pan fydd y llysiau'n dal ychydig yn grensiog, felly paid â'u gorgoginio. Paid â berwi'r llaeth yn ffyrnig neu gall geulo; bydd ychydig o hufen yn ei wneud hyd yn oed yn fwy hufennog.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.