După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm cartofii noi și îi tăiem în jumătăți, tăiem morcovii în rondele, desfacem conopida în buchețele mici și tăiem fasolea verde în bucăți de 3 cm.
2. Punem cartofii și morcovii într-o oală, turnăm apa sărată și fierbem 8 minute.
3. Adăugăm conopida și fasolea verde și mai fierbem 5 minute, apoi punem și mazărea verde.
4. Amestecăm făina cu puțin lapte rece până la omogenizare și o turnăm în supă împreună cu laptele rămas.
5. Aducem doar până la punctul de fierbere, amestecând continuu, apoi fierbem domol 3–4 minute, până se îngroașă puțin; potrivim de sare și piper alb.
6. Încorporăm untul, presărăm din belșug mărar tocat mărunt și servim imediat.
Sfat: Kesäkeitto are gustul verii finlandeze: se pregătește când apar la piață primele legume noi și fragede. Legumele trebuie să rămână puțin crocante, așa că nu le fierbe excesiv. Nu lăsa laptele să clocotească puternic, fiindcă se poate brânzi; puțină smântână dulce face supa și mai cremoasă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.