Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Nové zemiaky umyjeme a rozpolíme, mrkvu nakrájame na kolieska, karfiol rozoberieme na malé ružičky a zelené fazuľky nakrájame na kúsky veľké 3 cm.
2. Zemiaky a mrkvu dáme do hrnca, zalejeme osolenou vodou a varíme 8 minút.
3. Pridáme karfiol a zelené fazuľky, varíme ešte 5 minút a potom vložíme aj zelený hrášok.
4. Múku vymiešame s trochou studeného mlieka dohladka a spolu so zvyšným mliekom nalejeme do polievky.
5. Za stáleho miešania len mierne privedieme do varu a necháme jemne bublať 3–4 minúty, kým mierne nezhustne; ochutíme soľou a bielym korením.
6. Vmiešame maslo, výdatne posypeme nadrobno nasekaným kôprom a ihneď podávame.
Tip: Kesäkeitto je chuťou fínskeho leta: varí sa, keď sa na trhoch objaví prvá mladá zelenina. Správne je, keď zelenina zostane trochu chrumkavá, preto ju nerozvaríme. Mlieko nevaríme prudko, inak sa môže zraziť; s trochou smotany bude ešte krémovejšia.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.