Suomiška vasaros daržovių sriuba su pienu (Kesäkeitto)

Sriuba 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
342kcal
14gBaltymai
45gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g mažos bulvės
  • 2 vnt. morkos
  • 300 g žiediniai kopūstai
  • 150 g šparaginės pupelės
  • 150 g žalieji žirneliai
  • 500 ml vanduo
  • 800 ml pienas
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 30 g sviestas
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • 1 a. š. druska
  • 0.25 a. š. baltieji pipirai
Aprašymas

1. Šviežias bulves nuplaukite ir perpjaukite pusiau, morkas supjaustykite griežinėliais, žiedinį kopūstą išskirstykite mažais žiedynais, šparagines pupeles supjaustykite 3 cm gabalėliais.

2. Į puodą sudėkite bulves bei morkas, užpilkite pasūdytu vandeniu ir virkite 8 minutes.

3. Sudėkite žiedinį kopūstą bei šparagines pupeles, virkite dar 5 minutes, tada suberkite ir žaliuosius žirnelius.

4. Miltus išmaišykite su trupučiu šalto pieno iki vientisumo ir kartu su likusiu pienu supilkite į sriubą.

5. Nuolat maišydami vos užvirinkite ir lengvai burbuliuodami virkite 3–4 minutes, kol truputį sutirštės; pagardinkite druska bei baltaisiais pipirais.

6. Įmaišykite sviestą, gausiai apibarstykite smulkiai kapotais krapais ir iškart patiekite.

Patarimas: Kesäkeitto – Suomijos vasaros skonis: verdama turguose pasirodžius pirmosioms jaunoms daržovėms. Geriausia, kai daržovės lieka truputį traškios, todėl nepervirkite. Pieno smarkiai nevirinkite, nes gali sutraukti; truputis grietinėlės suteiks dar daugiau kremiškumo.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.