1. Þvoðu nýju kartöflurnar og skerðu í tvennt, skerðu gulrótina í sneiðar, skiptu blómkálinu í litla sprota og skerðu grænu baunabelgina í 3 cm bita.
2. Settu kartöflurnar og gulrótina í pott, helltu salta vatninu yfir og sjóddu í 8 mínútur.
3. Bættu blómkálinu og baunabelgjunum við og sjóddu í 5 mínútur í viðbót; bættu síðan grænu baununum við.
4. Hrærðu hveitið slétt með dálítilli kaldri mjólk og helltu í súpuna ásamt afganginum af mjólkinni.
5. Láttu rétt ná suðu við stöðuga hræringu og láttu malla í 3–4 mínútur þar til hún þykknar örlítið; bragðbættu með salti og hvítum pipar.
6. Hrærðu smjörinu saman við, stráðu ríkulega af fínsöxuðu dilli yfir og berðu strax fram.
Ráð: Kesäkeitto er bragð finnska sumarsins: hún er elduð þegar fyrsta mjúka nýja grænmetið kemur á markaðinn. Best er að grænmetið haldi smá biti svo ekki ofsjóða það. Láttu mjólkina ekki bullsjóða því hún getur skilið sig; dálítill rjómi gerir súpuna enn kremkenndari.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.