1. Pliciwn y ciwcymbr (neu'i blicio mewn streipiau) a thorrwn yn giwbiau bach iawn neu'i gratio'n fras; ychwanegwn ychydig o halen.
2. Tostiwn y cnau Ffrengig mewn padell sych am 2–3 munud, yna torrwn yn fras.
3. Malwn y garlleg â phinsiad o halen yn bast.
4. Mewn powlen fawr, cymysgwn yr iogwrt â thua 300 ml o ddŵr oer nes ei fod yn llyfn (gallwn addasu'r trwch i flasu), yna cymysgwn y ciwcymbr, y garlleg, y dil wedi'i dorri'n fân a'r rhan fwyaf o'r cnau Ffrengig i mewn.
5. Rhown yn yr oergell am o leiaf 30 munud i oeri'n dda ac i'r blasau gyfuno.
6. Wrth weini, arllwyswn yr olew olewydd drosto, ysgeintiwn weddill y cnau arno ac ychwanegwn un neu ddau giwb iâ os dymunwn.
Awgrym: Cawl hanfodol haf Bwlgaria yw tarator, a yfir yn aml yn lle cinio yn y gwres. Os oes amser gennyt, gad i'r iogwrt ddraenio mewn hidlydd am 1–2 awr i'w wneud yn fwy hufennog; gelli hefyd roi cynnig ar fintys ffres yn lle dil.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.