Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Uhorky ošúpeme (alebo ošúpeme do prúžkov) a nakrájame na veľmi malé kocky alebo nastrúhame nahrubo; mierne osolíme.
2. Orechy opekáme nasucho na panvici 2–3 minúty a potom nasekáme nahrubo.
3. Cesnak so štipkou soli rozotrieme na kašu.
4. Vo veľkej mise rozmiešame jogurt dohladka s približne 300 ml studenej vody (hustotu môžeme upraviť podľa chuti), vmiešame uhorky, cesnak, najemno nasekaný kôpor a väčšinu orechov.
5. Dáme aspoň na 30 minút do chladničky, aby sa polievka dobre vychladila a chute prepojili.
6. Pri podávaní pokvapkáme olivovým olejom, posypeme zvyšnými orechmi a podľa potreby pridáme jednu či dve kocky ľadu.
Tip: Tarator je neodmysliteľnou polievkou bulharského leta, ktorú v horúčave často pijú namiesto obeda. Ak máme čas, jogurt necháme v sitku 1–2 hodiny odkvapkávať, aby bol krémovejší; namiesto kôpru môžeme vyskúšať aj čerstvú mätu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.