Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kumaro olupimo (ali jo olupimo v progah) in narežemo na zelo majhne kocke ali grobo naribamo; rahlo solimo.
2. Orehe v suhi ponvi pražimo 2–3 minute, nato jih grobo sesekljamo.
3. Česen s ščepcem soli stremo v pasto.
4. V veliki skledi jogurt gladko zmešamo s približno 300 ml hladne vode (gostoto lahko prilagodimo okusu), vmešamo kumaro, česen, drobno sesekljan koper in večino orehov.
5. Za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in se okusi povežejo.
6. Ob postrežbi pokapamo z oljčnim oljem, potresemo s preostalimi orehi in po želji dodamo eno ali dve ledeni kocki.
Namig: Tarator je nepogrešljiva juha bolgarskega poletja, ki jo v vročini pogosto popijejo namesto kosila. Če imaš čas, jogurt 1–2 uri odcejaj na cedilu, da bo bolj kremast; namesto kopra lahko poskusiš tudi s svežo meto.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.