Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krastavac oguli (ili ga oguli u prugama) i nareži na vrlo sitne kockice ili grubo naribaj; lagano ga posoli.
2. Orahe prži u suhoj tavi 2–3 minute, a zatim ih grubo nasjeckaj.
3. Češnjak s prstohvatom soli zgnječi u kašu.
4. U velikoj zdjeli jogurt glatko izmiješaj s otprilike 300 ml hladne vode (gustoću možeš prilagoditi po ukusu), umiješaj krastavac, češnjak, sitno nasjeckani kopar i veći dio oraha.
5. Stavi u hladnjak barem na 30 minuta, da se dobro ohladi i da se okusi sjedine.
6. Pri posluživanju prelij maslinovim uljem, pospi ostatkom oraha i po želji dodaj kockicu-dvije leda.
Savjet: Tarator je nezaobilazna juha bugarskog ljeta, koja se po vrućini često pije umjesto ručka. Ako imaš vremena, jogurt ocijedi u situ 1–2 sata, tako će biti kremastiji; umjesto kopra probaj ga i sa svježom metvicom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.