Mae brownis yn berffaith pan fydd ganddynt grwst tenau y tu allan a chanol llaith, meddal fel ffỳj.
1. Toddwn y siocled tywyll a'r menyn gyda'i gilydd dros ddŵr sy'n stemio (heb i'r bowlen gyffwrdd â'r dŵr), gan droi'n barhaus, yna tynnu oddi ar y gwres a gadael i oeri ychydig.
2. Cymysgwn yr wyau â'r siwgr nes cael hufen golau, ychydig yn ewynnog.
3. Ychwanegwn y siocled tawdd llugoer a'i gymysgu.
4. Siftiwn y blawd a phinsiad o halen i mewn, yna plygu dim ond nes eu bod wedi'u hymgorffori; PAID â gorgymysgu, neu bydd yn galed.
5. Taenwn mewn tun wedi'i leinio â phapur pobi a phobi ar 180 °C am gyfnod byr, tua 20-25 munud.
6. Mae'n barod pan fydd yr ymyl wedi setio ond y canol yn dal yn feddal; dylai picyn dannedd ddod allan ag ychydig o friwsion llaith. Sleisiwn ar ôl iddo oeri'n llwyr.
Awgrym: Mae'r gwead yn dibynnu ar yr amser pobi: po hiraf y pobia, mwyaf trwchus a lleiaf llaith fydd ef; gwell ei dynnu allan ychydig yn gynharach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.